Vi sembra un normale pezzo di carne cruda? Guardate come è stato creato!

Tutti sappiamo che oggi, per via della crisi economica ma anche per via di politiche di riciclo, anche il cibo che mangiamo sulle nostre tavole è soggetto a delle "modifiche" non proprio opportune per la genuinità del prodotto. Nel video, infatti, viene mostrato un esperimento come tanti ma che lascerà davvero tutti a bocca aperta. L'uomo presente nel video si trova in cucina e vi mostra un pezzo di carne molto grande. A quel punto lo taglia a metà e, con una metà, comincia a fare tanti piccoli pezzetti, mentre l'altra la lascia del tutto intatta. Dopo questo procedimento breve spalma con un pennello sul pezzo di carne intatto un prodotto di cui non molti ne conoscono l'esistenza: la colla da carne. Questo prodotto nasce dall'unione di 2 enzimi, la trombina e il fibrinogeno, ed è in grado di addensare pezzi di carne separati per dare loro un aspetto compatto!
Dopo una notte di riposo l'uomo prende il pezzo di carne e, da quello che si vede nel video, si dimostra davvero compatta, anche dopo che la stessa è stata grigliata.
Chissà quante volte ci è capitato di acquistare carni del genere e di consumarle sulle nostre tavole!
Autore V2793
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