Nutella: ecco cosa occorre sapere

Quanti di voi non vanno pazzi per la nutella? Fiore all'occhiello della Ferrero, la nutella oggi è uno dei prodotti più commercializzati e consumati nel mondo. Quante volte abbiamo visto in tv pubblicità che sponsorizzano la nutella come prodotto nutriente da consumare durante la colazione o come spuntino? Vi era anche una pubblicità dove il nutrizionista della nazionale di calcio italiana, consigliava una fetta di pane con della nutella spalmata su per colazione. Ma come viene realizzata la nutella? Bene, uno dei prodotti utilizzati è l'olio di palma, una sostanza grassa di oli saturi che provocano quindi danni alla salute come per esempio il colesterolo. L'olio di palma, infatti viene usato al posto dell'olio d'oliva, il quale è di gran lunga più genuino, perchè i costi sono davvero molto ma molto bassi. Da Dicembre le normative europee hanno obbligato i produttori a scrivere nelle etichette se viene usato l'olio di palma, mentre in precedenza questo veniva camuffato con "oli vegetali" che ovviamente sviavano i consumatori.
Insomma sarà pure buona la nutella ma ricordate: "non è tutto oro quello che luccica".
Autore salvo2487
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