L'UOVO: l'alimento migliore del mondo, ecco perché!

L'uovo è un alimento che si può ritrovare in qualsiasi parte del mondo.
Esso è considerato l'alimento migliore che esiste in natura e si può cucinare in svariati modi. E' composto dal tuorlo (ricco di grassi omega3) e dall'albume (ipocalorico e ricchissimo di proteine).
Il tuorlo, ricco di grassi, viene usato anche per la preparazione di creme e di dolci.
La qualità dei grassi e delle proteine presenti nell'uovo sono di prima qualità.
Le proteine dell'uovo infatti offrono tutti gli aminoacidi che il nostro organismo richiede e vengono introdotte principalmente da chi svolge attività sportive o pratica la palestra.
L'uovo ha una moderata presenza di vitamina C ed una buona percentuale di vitamina D, che consente al calcio di fissarsi nelle ossa.
E' ricco di sali minerali tra cui il fosforo che è necessario per la formazione delle ossa.
Ha una discreta quantità di ferro, in una forma facilmente assimilabile.
E' una buona fonte di zinco, un minerale essenziale per il buon funzionamento del sistema immunitario.
L'uovo è un alimento straordinario ma, come tutti gli alimenti che esistono in natura, il suo consumo deve essere moderato.
Autore Mic5296
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