L'arancia DOP di Ribera

L'arancia è un frutto abbastanza versatile, infatti in cucina può essere utilizzata in tanti piatti che partono dagli antipasti fino ad arrivare ai dolci, per non escludere le bevande ricavate da essa. Il maggior produttore in Italia di arance è la Sicilia, una terra che ha il clima adatto per la crescita di questi meravigliosi agrumi. In particolar modo vi è una vasta coltivazione d'arance nell'entroterra agrigentino fino ad arrivare al mare, precisamente a Ribera. Ormai la patria delle arance, infatti da alcuni anni in quel luogo esse sono DOP: Denominazione di Origine Protetta. In questo video vedrete un servizio del Tg1 che parla appunto delle arance di Ribera che sono conosciute in tutto il Mondo e di alcuni piatti che contengono questo delizioso frutto. Questo agrume, chiamato anche "arancia bionda", è privo di semi interni ed è ricco di sali minerali e vitamine, inoltre più matura sull'albero più contiene zuccheri e meno acidità.
Autore calogero82
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